ドイツ直輸入のコンビデュオ用人間工学設計架台。上段オーブンの最上段レール高さを安全基準の1.6m以下に抑え、熱いトレイの出し入れ時の火傷リスクを回避。高耐荷重ステンレス構造です。

ドイツ製2段重ね設置キット（Combi-Duo）。2台のスチコンを省スペースに上下連結。蒸しと焼きなど異なる調理モードを同時に独立稼働させ、厨房の床面積を変えずに生産能力を2倍に高めます。

多機能調理システム iVario Pro（アイバリオプロ） RATIONAL

ドイツ直輸入の150L超大型多機能パン。100〜500食規模のセントラルキッチンに対応。スープの大量煮込みや炒め物を驚異のスピードでこなし、ミリリットル単位の自動給水機能で作業精度を高めます。

多機能調理システム iVario Pro（アイバリオプロ） RATIONAL

ドイツ製100L大容量ティルティングパン。100〜300食規模の給食・総菜厨房に対応。電動チルト機構で安全に排液・排出でき、焦げ付きのない急速加熱により電力消費を40%削減します。

多機能調理システム iVario Pro（アイバリオプロ） RATIONAL

ドイツ製2分割多機能パン。2×25L独立パン搭載（50〜100食/日）。iZoneControlで底面を個別調温でき、AutoLift自動昇降アームがパスタや揚げ物をベストなタイミングで引き上げます。

多機能調理システム iVario Pro（アイバリオプロ） RATIONAL

ドイツ製多機能バリオパン。2×17L独立パン搭載（30〜100食/日）。セラミック加熱iVarioBoostがわずか2.5分で200℃に到達。煮る、焼く、揚げる、茹でる調理を1台に集約し、厨房の省スペース化を実現します。

ラショナル iCombi Classic スチームコンベクションオーブン RATIONAL

ドイツ直輸入の超大型20段クラシックスチコン。20×2/1 GN対応（300〜500食/日）。圧倒的な加熱能力で調理時間を大幅短縮。大規模ホテルのバンケットやセントラルキッチンに不可欠な基幹設備です。

ラショナル iCombi Classic スチームコンベクションオーブン RATIONAL

ドイツ製ロールイン台車付き20段クラシックスチコン。20×1/1 GN対応（150〜300食/日）。頑丈なステンレス構造と遮熱複層ガラスドアを採用し、給食センターや宴会場のハードな連続稼働を支えます。

ラショナル iCombi Classic スチームコンベクションオーブン RATIONAL

ドイツ製大型10段クラシックスチコン。10×2/1 GN対応（150〜300食/日）。高出力フレッシュスチーム発生器がビタミンと鮮やかな色合いを守り、大量の野菜や魚介蒸し料理を最高品質に仕上げます。

製品一覧