ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製小型スチームコンベクションオーブン。6×2/3 GN対応（20〜80食/日）。iCookingSuiteなど4つのAIアシスタントを搭載し、卓上サイズながら均一な火入れと高精度な湿度管理を実現します。

厨房・バー用GNパン保冷コールドテーブル Precision

英国プレシジョン社製の卓上型食材保冷レール。静圧冷却方式によりGN規格インサートパン全体を均一に冷やし、トッピング食材を4℃以下で衛生的にキープ。開閉式ステンレスカバーと滑り止め脚を備え、既存の作業台に乗せるだけで即戦力となります。

厨房・バー用GNパン保冷コールドテーブル Precision

英国プレシジョン社製の卓上型食材保冷レール。静圧冷却方式によりGN規格インサートパン全体を均一に冷やし、トッピング食材を4℃以下で衛生的にキープ。開閉式ステンレスカバーと滑り止め脚を備え、既存の作業台に乗せるだけで即戦力となります。

厨房・バー用GNパン保冷コールドテーブル Precision

英国プレシジョン社製の卓上型食材保冷レール。静圧冷却方式によりGN規格インサートパン全体を均一に冷やし、トッピング食材を4℃以下で衛生的にキープ。開閉式ステンレスカバーと滑り止め脚を備え、既存の作業台に乗せるだけで即戦力となります。

英国製プレシジョンの高級業務用ワインセラー。防振コンプレッサー、UVカットガラス、および精密温度制御を採用し、長期熟成ワインのデリケートな品質を完全保護。スライド式木製ラックを装備し、ソムリエが求める最高水準の保管環境と美しい展示を提供します。

英国製プレシジョンの高級業務用ワインセラー。防振コンプレッサー、UVカットガラス、および精密温度制御を採用し、長期熟成ワインのデリケートな品質を完全保護。スライド式木製ラックを装備し、ソムリエが求める最高水準の保管環境と美しい展示を提供します。

英国プレシジョン社製の高級チーズ熟成・保管専用キャビネット。天然の熟成洞窟に近い穏やかな気流と高湿度環境を再現し、チーズの風味と表皮の発育を完璧にコントロール。衛生的な棚板構造を備え、本格フレンチレストランやチーズ専門店に欠かせない逸品です。

英国製プレシジョンの本格ドライエイジング熟成庫。温度、湿度（60〜85%）、および紫外線UV-C殺菌ランプを精密制御し、肉本来の旨味を凝縮させる理想的な熟成環境を構築。結露防止ヒーター内蔵ガラス扉を備え、高級ステーキハウスの客席演出にも最適です。

高耐久バーカウンター用冷蔵庫 Precision

英国プレシジョン社製のヘビーデューティー仕様バックバー冷蔵庫。堅牢な補強フレームと強力な強制循環ファンを搭載し、高頻度の扉開閉でもボトル飲料を瞬時に急速冷却。高耐荷重ワイヤー棚と防犯ロックを備え、多忙なパブやナイトクラブに最適です。

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