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ラショナル CombiMaster Plus 202 (20-2/1) アナログ操作式スチームコンベクションオーブン

ドイツ製最高容量20段ダイヤル式大型スチコン。20×2/1 GN対応(300〜500食/日)。頑強無比なフレームと特大ボイラーを備え、病院給食や大規模社員食堂でのハードな大量一括調理に真価を発揮します。

コンビマスタープラス 多機能スチームオーブン(回転ボタンメカニカル) コンビマスタープラス 201 RATIONAL コンビマスタープラス 201 (1/20)

ドイツ製ロールイン台車付き20段ダイヤル式スチコン。20×1/1 GN対応(150〜300食/日)。台車ごと一括投入できる優れた作業性と直感的なダイヤル操作で、大量調理現場の効率化を推進します。

CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ボタンメカニカル) CombiMaster Plus 102 RATIONAL CombiMaster Plus 102 (10-2/1)

ドイツ直輸入の大型10段ダイヤル式スチコン。10×2/1 GN対応(150〜300食/日)。湿気や油に強いアナログスイッチを採用し、大規模ビュッフェや宴会の大量仕込みをトラブルなく完遂します。

CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ボタンメカニカル) CombiMaster Plus 101 RATIONAL CombiMaster Plus 101 (10-1/1)

ドイツ製10段ダイヤル式スチコン。10×1/1 GN対応(80〜150食/日)。自動正逆回転ファンが庫内全体に熱風を行き渡らせ、焼きムラのない均一な仕上がりを実現する高コストパフォーマンス機です。

CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ボタンメカニカル) CombiMaster Plus 62 RATIONAL CombiMaster Plus 62 (6-2/1)

ドイツ製ワイド型ダイヤル式スチコン。6×2/1 GN対応(60〜160食/日)。手動での確実な湿度調整と頑丈なSUS304ステンレスボディを採用し、油煙や水蒸気にさらされる厨房でも永く活躍します。

CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ボタンメカニカル) CombiMaster Plus 61 RATIONAL CombiMaster Plus 61 (6-1/1)

ドイツ製6段ダイヤル式スチコン。6×1/1 GN対応(30〜100食/日)。パワフルな蒸気発生器と均一な風量配分により、過酷な連続稼働下でも確実な調理結果を約束する実力派モデルです。

Combi-Duo 一体型グリースドレンキット。コンビデュオ用。ラショナル

ドイツ製コンビデュオ専用排水・排油集中処理キット。上下2台のオーブンから排出される油脂分を直接回収容器へ安全に誘導。配管詰まりを防ぎ、厨房フロアの衛生環境を常に清潔に保ちます。

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