トラウルセン TBC5 急速冷凍庫
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用リーチイン型ブラストチラー。国際的なHACCP基準に準拠し、加熱調理直後の食品を急速冷却・急速凍結して細胞破壊を防ぎます。精密な温度センサー管理と堅牢なステンレス構造により、高級レストランや製菓ベーカリーの高度な仕込み品質と衛生安全を長期間にわたり確実に守り抜く、頼もしい高性能モデルです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
Traulsen G23010M ガラスディスプレイキャビネット
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Gシリーズ・リーチイン冷凍庫。視認性に優れた高断熱ガラス扉と防錆アルミ内装を採用し、天井配置の強力冷却システムとマイコン制御が均一な冷気循環を実現します。過酷な厨房環境でも安定した低温をキープし、飲食業界で最高水準の信頼性と耐久性を誇るプロ用スタンダードモデルの大型保冷設備です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
Traulsen G21010M ガラスディスプレイキャビネット
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Gシリーズ・リーチイン冷蔵庫。視認性に優れた高断熱ガラス扉と防錆アルミ内装を採用し、天井配置の強力冷却システムとマイコン制御が均一な冷気循環を実現します。過酷な厨房環境でも安定した低温をキープし、飲食業界で最高水準の信頼性と耐久性を誇るプロ用スタンダードモデルの大型保冷設備です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
R シリーズ スペックライン 均等解凍冷蔵庫 R シリーズ スペックライン 均等解凍冷蔵庫 RET132EUT-FHS Traulsen
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Even-Thaw解凍キャビネット。独自の温風循環システムと精密温度制御により、冷凍肉や魚介類を表面加熱することなく芯まで均一にスピード解凍します。ドリップ流出を大幅に抑えて食材の歩留まりを向上させ、ホテル厨房やセントラルキッチンの衛生管理と調理品質を一段と高める、世界水準の解凍システムです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
R シリーズ スペックライン 均等解凍冷蔵庫 R シリーズ スペックライン 均等解凍冷蔵庫 RET232NUT-FHS Traulsen
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Even-Thaw解凍キャビネット。独自の温風循環システムと精密温度制御により、冷凍肉や魚介類を表面加熱することなく芯まで均一にスピード解凍します。ドリップ流出を大幅に抑えて食材の歩留まりを向上させ、ホテル厨房やセントラルキッチンの衛生管理と調理品質を一段と高める、世界水準の解凍システムです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
R シリーズ デュアル テンプ冷蔵庫 & 冷凍庫 RDT232WUT Traulsen
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Spec-Lineデュアル温度帯（冷凍・冷蔵）コンビネーションキャビネット。内外装オールステンレス製の堅牢なボディに独立した2系統のトップマウント冷却システムを搭載。1台で省スペースかつ精密な温度管理を実現し、プロ厨房の多様な保管ニーズと厳しい衛生基準に完璧に応えるハイエンドモデルの保冷庫です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
R シリーズ デュアル テンプ冷蔵庫 & 冷凍庫 RDT132WUT Traulsen
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Spec-Lineデュアル温度帯（冷凍・冷蔵）コンビネーションキャビネット。内外装オールステンレス製の堅牢なボディに独立した2系統のトップマウント冷却システムを搭載。1台で省スペースかつ精密な温度管理を実現し、プロ厨房の多様な保管ニーズと厳しい衛生基準に完璧に応えるハイエンドモデルの保冷庫です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
トラウルセン Cシリーズ コンパクトリーチイン業務用冷凍冷蔵庫 (CLBM)
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Spec-Line大型リーチイン冷凍庫。外装ステンレス＆内装耐食アルミ製の頑丈な構造と天井配置の高性能冷凍ユニットを搭載し、庫内を-20℃の超低温に確実に保持します。直感的なスマートコントロールにより、過酷な連続使用でも食材の鮮度と品質を完璧に保護する、世界最高峰の業務用ヘビーデューティーフリーザーです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
Traulsen G シリーズ リーチイン冷蔵庫および冷凍庫 G シリーズ 冷蔵庫および冷凍庫
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用Gシリーズ・リーチイン冷凍庫。頑強なステンレスソリッド扉と防錆アルミ内装を採用し、天井配置の強力冷却システムとマイコン制御が均一な冷気循環を実現します。過酷な厨房環境でも安定した低温をキープし、飲食業界で最高水準の信頼性と耐久性を誇るプロ用スタンダードモデルの大型保冷設備です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
