業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
本場スペインで設計・製造されたプロ仕様の業務用中間作業台・ニュートラルユニット。加熱機器の間に配置することで食材の盛り付けや調味料置き場として抜群の利便性を発揮し、調理動線を劇的に改善します。高耐久SUS304ステンレスボディを採用し、日々のハードな仕込み作業にもびくともしない堅牢性を誇ります。衛生的で清潔な環境を保てます、隙間なく美しいラインを形成するモジュール構造により、厨房内の清掃作業と衛生管理を大幅に効率化します。
欧州HACCP基準に準拠したスペイン製Jemi（ヘミ）の高品質ニュートラル作業キャビネット。継ぎ目を極力排したクリーンな設計により汚れが溜まりにくく、拭き掃除だけで常に清潔な衛生状態を保てます。高品位SUS304ステンレス仕様により、長年使用してもサビや劣化知らずの抜群の耐久性を約束します。作業効率アップに大きく貢献します、整理整頓された機能的な作業環境を構築し、調理スタッフのストレスを軽減しながら仕込みの能率を高めます。
本場スペインで設計・製造されたプロ仕様の業務用中間作業台・ニュートラルユニット。加熱機器の間に配置することで食材の盛り付けや調味料置き場として抜群の利便性を発揮し、調理動線を劇的に改善します。高耐久SUS304ステンレスボディを採用し、日々のハードな仕込み作業にもびくともしない堅牢性を誇ります。衛生的で清潔な環境を保てます、隙間なく美しいラインを形成するモジュール構造により、厨房内の清掃作業と衛生管理を大幅に効率化します。
ホテルやレストランの配膳ラインを支えるスペイン製Jemi（ヘミ）の本格電気式湯煎ウォーマー。ホテルパンの自在なレイアウトに対応する汎用性の高い水槽寸法と、優れた保温性能を兼ね備えています。高級SUS304ステンレス仕様により、清潔感あふれる美しい外観とタフな耐久性を長く維持します。宴会運営の心強いパートナーです、食材本来の旨味を最大限に引き出す均一な加熱性能を備え、店舗の看板メニュー作りに大きく貢献します。
本場スペインで設計・製造されたプロ仕様の業務用ハイグレード電気式ウォーマー。穏やかなスチーム熱が繊細なソースやスープ、煮込み料理の出来立ての美味しさと温もりをそのまま維持します。耐食性に優れたSUS304ステンレスボディと排水バルブを備え、日々の手入れや水抜きも簡単に行えます。ホテルのビュッフェに最適な高級仕様です、熱効率を極限まで高めた先進設計により、連続調理時も安定した火力を維持してピーク時の厨房を力強く支えます。
スピーディーな茹で上げを実現するスペイン製Jemi（ヘミ）のプロ用電気式パスタボイラー。急速加熱エレメントが冷えた麺の投入時にも瞬時に沸騰状態へ復帰させ、コシのある絶妙な食感を生み出します。衛生的な高級ステンレス仕様で、日々の水抜きやタンク清掃も極めてスムーズに行えます。専門店ならではの極上の一杯を支えます、食材本来の旨味を最大限に引き出す均一な加熱性能を備え、店舗の看板メニュー作りに大きく貢献します。
本場スペインで精密設計されたプロ仕様の業務用ハイパワー・パスタクッカー。独立したバスケット構造と直感的な給排水システムにより、茹で時間の異なる複数種類の麺を同時に素早く調理できます。高耐久SUS304ステンレスボディは塩分による腐食に極めて強く、ピーク時も休むことなく安定稼働し続けます。均一な茹で上がりを保証します、熱効率を極限まで高めた先進設計により、連続調理時も安定した火力を維持してピーク時の厨房を力強く支えます。
欧州のグリルレストランで絶大な支持を集めるスペイン製Jemi（ヘミ）の溶岩石チャコールグリル。天然溶岩石の自然な蓄熱力によりガスの消費効率を高め、連続調理時も均一な焼き上がりを維持します。衛生的な高級SUS304ステンレス構造で、日々の油汚れ落としも簡単に行えるプロユース仕様です。本格的な肉料理を提供する名店に欠かせない設備です、食材本来の旨味を最大限に引き出す均一な加熱性能を備え、店舗の看板メニュー作りに大きく貢献します。
スペイン本国で精密設計されたプロ仕様の業務用ラバロック（溶岩石）ガスバーベキューグリル。天然溶岩石が蓄積した強烈な輻射熱が食材の芯まで素早く熱を通し、旨味を逃さずふっくらと焼き上げます。防錆SUS304ステンレスボディと傾斜型油受け構造により、煙や炎の立ち上がりを抑えて安全に調理できます。店舗の看板メニュー作りに最適な逸品です、熱効率を極限まで高めた先進設計により、連続調理時も安定した火力を維持してピーク時の厨房を力強く支えます。
