バルカン ガス自立型フライヤー LG400
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量23-25L(45-50 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
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米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量23-25L(45-50 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量17-20L(35-40 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量23-25L(50 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量17-20L(35 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量40-45L(85 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量31-35L(65 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量21-25L(45 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用フライヤー。油量18L(35 lb)と深型クールゾーンを備え、揚げカスの焦げ付きを防止して油の劣化を大幅に抑えます。高効率加熱と堅牢なステンレス構造により、ファストフードや大型厨房の連続揚物調理に最適です。
米国ヴァルカン社製の業務用スチームコンベクションオーブン。4+4段GNパン収容と蒸気・熱風の精密ハイブリッド制御により、しっとりとした蒸し物から香ばしい焼き物まで自在に調理します。直感操作と自動洗浄機能を備え、高級ホテルの厨房に最適です。