Giorik Movair Proofer 8 多機能スチームオーブン EN60x40 CLP8
イタリア製ベーカリー専用発酵器(CLP8・8段(60x40cm))。高精度な温湿度管理により生地の均一な発酵を促し、ふっくらとした理想のパン焼き上がりを支援。耐食性AISI 304ステンレスと耐熱ガラス扉を採用したプロ仕様です。
蒸気と熱風を高精度に制御し、焼く・蒸す・煮る・再加熱など多彩な調理を1台で完結させる業務用スチームコンベクションオーブン。
イタリア製ベーカリー専用発酵器(CLP8・8段(60x40cm))。高精度な温湿度管理により生地の均一な発酵を促し、ふっくらとした理想のパン焼き上がりを支援。耐食性AISI 304ステンレスと耐熱ガラス扉を採用したプロ仕様です。
イタリア製ベーカリー専用発酵器(CLP12・12段(60x40cm))。高精度な温湿度管理により生地の均一な発酵を促し、ふっくらとした理想のパン焼き上がりを支援。耐食性AISI 304ステンレスと耐熱ガラス扉を採用したプロ仕様です。
イタリア製スリム型業務用ガス式スチームコンベクションオーブン「Kore」。省スペース設計ながら特許Meteo Systemによる精密な湿度制御とタッチパネル操作を搭載し、限られた厨房空間で最高品質の調理を提供します。
イタリア製スリム型業務用ガス式スチームコンベクションオーブン「Kore」。省スペース設計ながら特許Meteo Systemによる精密な湿度制御とタッチパネル操作を搭載し、限られた厨房空間で最高品質の調理を提供します。
イタリア製業務用メカニカル式電気式スチームコンベクションオーブン。過酷な厨房環境でも故障しにくいダイヤル式操作部と自動反転ファンを搭載。7段GN 1/1仕様で、ムラなくジューシーな焼き上がりをリーズナブルに提供します。
イタリア製業務用メカニカル式電気式スチームコンベクションオーブン。過酷な厨房環境でも故障しにくいダイヤル式操作部と自動反転ファンを搭載。10段GN 1/1仕様で、ムラなくジューシーな焼き上がりをリーズナブルに提供します。
イタリア製業務用メカニカル式電気式スチームコンベクションオーブン。過酷な厨房環境でも故障しにくいダイヤル式操作部と自動反転ファンを搭載。10段GN 1/1仕様で、ムラなくジューシーな焼き上がりをリーズナブルに提供します。
イタリア製業務用メカニカル式電気式スチームコンベクションオーブン。過酷な厨房環境でも故障しにくいダイヤル式操作部と自動反転ファンを搭載。10段GN 1/1仕様で、ムラなくジューシーな焼き上がりをリーズナブルに提供します。
イタリア製業務用メカニカル式ガス式スチームコンベクションオーブン。過酷な厨房環境でも故障しにくいダイヤル式操作部と自動反転ファンを搭載。5段GN 1/1仕様で、ムラなくジューシーな焼き上がりをリーズナブルに提供します。