Bếp Nướng Than Mangal Josper Josper MGJ-132 Grill

Giới Thiệu Bếp Nướng Than Mangal Josper Josper MGJ-132 Grill

Bếp Nướng Than Mangal Josper Josper MGJ-132 Grill là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Josper (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

The Josper MGJ-132 Mangal, the perfect open charcoal grill for mangal-style cooking. With a grilling surface of 1235 x 490 mm (4 levels), it takes about 20 minutes to light, and the grilling temperature is 250 °C. Daily charcoal consumption is approximately 22 to 24 kg. Included accessories: 3 warming racks, 1 metal grill grate, 16 GN 1/9 trays, and tongs. Each braising level features two adjustable crossbars that allow for cooking on a direct grill, as well as using skewers, griddle plates, Josper GN pans, or warming cabinets, and also for slow braising with smoke from above. The first and lowest grilling level is used for quick cooking and searing, the second and third for slower grilling, and the fourth for warming and keeping food hot. With the Josper Mangal, you can cook various cuts of meat over charcoal, such as steaks, hamburgers, kebabs, shashlik, chicken breasts, or chicken wings, as well as a wide variety of vegetables.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Nguồn năng lượng vận hành: Sử dụng hệ thống charcoal, gia nhiệt nhanh và tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ.
• Kết cấu công nghiệp tiêu chuẩn: Gia công từ vật liệu thép không gỉ Inox cao cấp chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Hiệu năng ổn định: Tối ưu luồng nhiệt và cơ chế vận hành chính xác, giảm thiểu hao hụt năng lượng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.
• Thiết kế công thái học: Các chi tiết nút điều khiển, tay nắm và khay chứa được bố trí khoa học, thuận tiện thao tác trong không gian bếp bận rộn.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Bếp Nướng Than Mangal Josper Josper MGJ-132 Grill là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
• Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
• Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Josper tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.