Tổng Quan Friulinox Pure P1-70
Friulinox Pure P1-70 là giải pháp thiết bị chuẩn mực cao cấp do Friulinox (Ý) nghiên cứu và chế tạo. Thiết bị đạt chuẩn kiểm định an toàn thực phẩm HACCP quốc tế.
Thông số kỹ thuật chi tiết:
- Hãng sản xuất & Xuất xứ: Friulinox (Ý)
- Đặc tính kỹ thuật: Tải rã đông: 70 kg. Cảm biến nhiệt bề mặt và đầu dò tâm kim đa điểm (Multi-point core probe). Kích thước: 790 x 839 x 2092 mm.
- Ứng dụng thương mại: Rã đông hải sản nhạy cảm như tôm hùm, cá hồi phi-lê không làm khô xác bề mặt.
Thiết bị được phân phối chính hãng và bảo hành tiêu chuẩn bởi Saigon Horeca.
Detailed Technical Specifications
| Brand | Friulinox |
|---|---|
| Model | Friulinox Pure P1-70 |
| Country of Origin | Italy |
| Technical Specifications | Capacity: 70 kg. Multi-function controlled thawing and chilling cabinet. Dimensions: 790 x 835 x 2100 mm. Precision humidity and airflow feedback management. |
| Key Benefits & Applications | Minimizes cellular drip loss, preserving the structural texture and flavor of premium meats and seafood. |
