生産終了となった旧モデル E65S グラインドバイウェイト エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E65S GbW のご紹介
旧モデルの販売は終了しました E65S 計量式エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E65S GbW は、ブランド Mahlkönig (ドイツ発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインであり、プロのレストランやホテルの環境での動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。カルマ。
E65S GbW エスプレッソ グラインダー、Mahlkoenig のレガシー コーヒー グラインダー。重量による注入テクノロジー、高精度ロードセルセンサー、正確なバリギャップ調整のためのディスク距離検出テクノロジー、自動ポルタフィルター認識、照明付き注ぎ口、アクティブ冷却を備えた復帰モデル。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | マールケーニッヒ |
|---|---|
| モデル | E65S GbW |
| 原産地 | ドイツ |
| 熱源 / エネルギー数量 | 電気 |
| バリ直径_mm | 65 |
| バリ材質 | 特殊鋼 |
| モーター電力_w | 440 W (220-240 V); 580 W (110-127V); 550-700 W (100V) |
| rpm | 1400 (50Hz); 1700 (60Hz) |
| hopper_capacity_g | ~1200 |
| dimensions_cm_whd | 19.5 x 62 x 28.3 |
| weight_kg | 12.2 正味 / 14 グロス |
| 研削能力 | 4～5 g/s (50Hz); 5～6 g/s (60Hz) @ 250µm |
| burr_life_kg | ~800 (中央値設定) |
| ディスプレイ | 88.3 mm 高解像度、広視野角 |
| カラー | ポリッシュアルミニウム + マットブラック、またはマットブラック+ホワイト |
実用化
機器生産終了の旧モデル E65S 重量式エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E65S GbW は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模食堂
- 飲食店、カフェ、バー、プロのペストリー キッチンのチェーン店。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のMahlkönig 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
