ETL/UL 北米標準キッチン フード MDH – ModularChef 薄型キャプチャ ジェット™ フード ハルトン

ストーブ フード キャプチャ スタンダード ETL/UL 北米 MDH – ModularChef ロープロファイル キャプチャ ジェット™ フード ハルトンの紹介

ETL/UL 北米標準キッチン煙抽出器 MDH – ModularChef 薄型キャプチャ ジェット™ フード ハルトンは、ブランド ハルトン (フィンランド発祥) が製造するハイエンド産業用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。カルマ。

Halton ModularChef は、薄型で自立型の Capture Jet™ フードです。その設計により、背面、側面、または底部の換気ダクトに接続できます。従来の吊り下げ式フードと比較して、排気風量を最大 40% 削減します。これが ModularChef フードを特徴付ける最初の利点です。装備されているダウンドラフト排気プレナムは、調理器具や調理器具から放出される熱、煙、蒸気、グリース、その他の汚染物質に近づけることはできません。この近接性と Capture Jet™ テクノロジーの動作およびフルハイトの側面が組み合わさることにより、エアフローの消費が少なくなります。したがって、ModularChef は換気エネルギー代の大幅な節約を実現します。このような排気風量の削減は、ModularChef が全体的な費用対効果を高めることにより、PST PolluStop 排気ユニットまたは RAH RecoAir 再循環ユニットと一緒に使用するのに最適なフードであることも意味します。これまで実現できなかった場所にレストランを設立するための資産です。Capture Jet™ テクノロジーにより、フードの前面を調理器具に対して後ろ向きにすることができます。室内空気の質は最高レベルに維持され、騒音レベルは低減されます。したがって、人間工学は通常の高さに設置されたフードのそれに近く、快適さと生産性はさらに優れています。 最後に、ModularChef は、高さの低い部屋にキッチンを設置するのに特に適したソリューションです。ダクトへの多数の接続可能性と断面の縮小を組み合わせることで、非常に容易になります…

特徴と優れた機能

• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイは科学的に配置されており、忙しいキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器キッチン煙抽出規格 ETL/UL 北米 MDH – ModularChef 薄型キャプチャ ジェット™ フード ハルトンは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。

• 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式会議センター、大規模食堂。
• チェーン ドアF&B レストラン、コーヒー ショップ、バー、プロのベーカリー。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Halton 工業用厨房機器の設計コンサルティングおよび販売パートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証:

高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。