Tổng Quan Sammic EC-15
Sammic EC-15 là giải pháp thiết bị chuẩn mực cao cấp do Sammic (Tây Ban Nha *) nghiên cứu và chế tạo. Thiết bị đạt chuẩn kiểm định an toàn thực phẩm HACCP quốc tế.
Thông số kỹ thuật chi tiết:
- Hãng sản xuất & Xuất xứ: Sammic (Tây Ban Nha *)
- Đặc tính kỹ thuật: Sức chứa: 15 dao. Công suất đèn UV: 15W. Hẹn giờ cơ 120 phút. Kích thước: 350 x 155 x 613 mm. Thân vỏ Inox, thanh gài dao không nhiễm từ.
- Ứng dụng thương mại: Bản thu nhỏ hoàn hảo cho quầy sushi, quầy bar hoặc quầy thịt nhỏ.
Thiết bị được phân phối chính hãng và bảo hành tiêu chuẩn bởi Saigon Horeca.
Detailed Technical Specifications
| Brand | Sammic |
|---|---|
| Model | Sammic EC-15 |
| Country of Origin | Spain |
| Technical Specifications | Sammic EC-15 UV Knife Sterilizer Cabinet. Holds up to 15 chef knives. 253.7nm UV-C germicidal lamp, 120-min adjustable timer, safety door cut-off switch. |
| Key Benefits & Applications | Strict HACCP compliance for professional knife sanitization, preventing cross-contamination in prep areas. |
