Lò Nướng Than Josper Dòng HJA-Plus (Hạng A) Josper Charcoal Oven HJA-PLUS Large HJA-PLUS L175

Giới Thiệu Lò Nướng Than Josper Dòng HJA-Plus (Hạng A) Josper Charcoal Oven HJA-PLUS Large HJA-PLUS L175

Lò Nướng Than Josper Dòng HJA-Plus (Hạng A) Josper Charcoal Oven HJA-PLUS Large HJA-PLUS L175 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Josper (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Our winning Oven XII National Grill Competition in San Sebastián Gastronomika 2021 Technology applied to the grill, mastery of the grill and guaranteed quality. If you want more information contact us The ovens of the Class A range, now improved through the application of the new HJA- PLUS standard, maintain the design, quality and reliability of their predecessors alongside increased performance. An improved hydraulic door locking system streamlines operations for the chef. The redesigned, modernised upper and lower vents facilitate air circulation and are both easier to clean. An optimised upper tempering area allows customisation and closure with various accessories included inside. The configuration of the HJA-PLUS allows the selection of optional side tables, as well as drawers and an upper tempering cabinet according to the user´s needs. Various colour options for the doors, drawers and tempering cabinet may be viewed in our catalogue. Josper HJA-PLUS-L175 Charcoal Oven: the largest oven from Josper. Recommended for about 175 diners, it features an ignition time of about 40 minutes, daily coal consumption of 16-20 kg and 9 hours of independent operation per load. Production of approx. 110 kg per hour, and a braising temperature of 250 to 350 °C. H T HC HJA-PLUS-L175 worktopOven Oven: 104*117*104 cm Grill: 76*76 cm +- 175 dinners Recommended installation height: 50-55 cm HJA-PLUS-L175-T HJA-PLUS-L175-TD +- 175 comensales HJA-PLUS-L175-HC HJA-PLUS-L175-HCT HJA-PLUS-L175-HCTD

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Nguồn năng lượng vận hành: Sử dụng hệ thống charcoal, gia nhiệt nhanh và tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ.
• Kết cấu công nghiệp tiêu chuẩn: Gia công từ vật liệu thép không gỉ Inox cao cấp chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Hiệu năng ổn định: Tối ưu luồng nhiệt và cơ chế vận hành chính xác, giảm thiểu hao hụt năng lượng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.
• Thiết kế công thái học: Các chi tiết nút điều khiển, tay nắm và khay chứa được bố trí khoa học, thuận tiện thao tác trong không gian bếp bận rộn.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Lò Nướng Than Josper Dòng HJA-Plus (Hạng A) Josper Charcoal Oven HJA-PLUS Large HJA-PLUS L175 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
• Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
• Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Josper tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.